정직한 재료와 전통의 손맛으로
이어온 진짜 막국수의 깊이
강원도 평창 ‘대화오일장’에서 시작된 48년 전통의 손맛,
그 정성이 오늘의 개수리막국수 안산반월점으로 이어집니다.
겨울엔 직접 띄운 메주로 만든 장을 숙성해 사용하고,
봄에는 들기름으로 향을 더하며, 가을엔 갓 수확한 메밀로 면을 빚습니다.
이곳의 막국수는 단순한 한 끼가 아닌, 장인의 철학이 담긴 한 그릇입니다.
매일 아침 신선한 재료로 준비된 육수와 면,
그리고 정성껏 담근 양념장은 깊은 감칠맛을 자랑합니다.
“막국수의 진짜 맛을 찾는다면, 바로 이곳입니다.”
그 한 젓가락이 전해주는 따뜻한 마음까지 느껴보세요.